Le Var est une région maritime où une partie de l'activité tournait autrefois autour de la mer et des navires. Les activités de construction et d'entretien nécessitaient donc un certain nombre de produits de base, dont le bois et les moyens de rendre les coques étanches. Dans toute la région fleurissaient des fours à poix, dont le produit n'était d'ailleurs pas exclusivement réservé à la marine, mais intéressait bien d'autres activités, dont l'élevage.

Monsieur Robert Valbonetti a parcouru toute la région pour en faire l'inventaire et constater leur état, souvent très délabré. En une conférence vivante et bien illustrée, il a retracé l'histoire de cette activité qui a aujourd'hui disparu, mais qui marque encore nos campagnes au détour d'un chemin, où l'on peut trouver de temps en temps les traces d'un four.